Según el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas) el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de octubre de 2016, se ubicó en 429.626,08 bolívares, aumentando Bs.24.173,30, 6,0% con respecto al mes de septiembre de 2016 y 514,9% entre octubre de 2015 y octubre de 2016.
Se requieren 19 salarios mínimos (22.576,73 bolívares) para poder adquirir la canasta, para una familia de cinco miembros.
Nueve rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: grasas y aceites,50,7%; cereales y productos derivados,28,9%; salsa y mayonesa,16,0%; café,7,4%; granos,7,4%; leche, quesos y huevos, 3,5%; carnes y sus preparados,3,3%; frutas y hortalizas,1,7%y pescados y mariscos,0,5%.
Veintiún productos presentaron problemas de escasez, tal como la leche en polvo, atún enlatado, carne de res, hígado de res, margarina, azúcar, aceite de maíz, de maíz, pastas, y café, entre otros.
Asimismo escasean al menos 63 productos básicos de higiene como por ejemplo el jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, papel higiénico, pañales, toallas sanitarias, champú, jabón Las Llaves, insecticidas y otros.
Por otra parte el cartón de huevos subió 881,0%. Se vende en 4.120,00 bolívares, 3.700,00 por encima del precio controlado en 420,00 bolívares. El rubro de carnes y sus preparados también subió 3,3%.
El precio del pollo se registró en 2.387,50 bolívares el kilo, 1.537,13 más de su precio oficial de 850,37 bolívares, 180,8%.
La carne de res molida y la de lagarto se venden en 4.086,21 bolívares el kilogramo, Bs. 3.866,21 y 1.757,4%por encima del precio fijado en 220,00 bolívares.
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 2.520,00 bolívares. El monto del bono de alimentación es 1.416,00 bolívares diarios, y 42.480 bolívares mensuales.
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