La regulada tiene meses sin aparecer en supermercados

Pocos son los frigoríficos que tienen carne de res en sus neveras, lo que obliga a los tequeños a comprar cerdo, pollo y pescado. “Ahorita nos llegan dos o tres reses cada 15 días, eso de verdad no dura mucho. Además, los precios dan miedo, cada pedido viene más costoso”, expresa Andrés Sánchez, encargado de carnicería. Indica que un kilo de solomo se lo venden a ellos en Bs. 178, y les toca venderlo entre Bs. 200 y 250. “Los clientes que antes compraban cuatro bistecs, ahora se llevan dos”.

Entretanto, los supermercados no reciben la regulada desde hace dos meses. Consumidores deben resignarse y llevar otras proteínas de origen animal. “Aquí lo que tenemos es cochino, pollo y pescado, más nada”, expresa un carnicero de un súper. Cabe destacar que el Ministerio de Alimentación notificó al sector cárnico que las licencias para importar carne y ganado en pie serán otorgadas exclusivamente a las empresas formalmente constituidas, con infraestructura, y que generen valor agregado al país. El Ejecutivo nacional se comprometió a revisar las distorsiones que se han registrado con las importaciones de ganado vivo y carne en canal, debido a que han detectado unas 26 empresas de maletín que traen el producto y lo subastan “al mejor postor” en los puertos./Francis Zambrano Rengifo./ ac/