Uno de los productos incluidos dentro de la cesta básica alimenticia es el aceite vegetal, sin embargo, su elevado costo ha traído como resultado que se reduzca su uso dentro de los hogares, en donde se han buscado otras alternativas para la cocción de las comidas.

“Ahora como saludable en contra de mi voluntad, porque ni aceite para freír tengo. Si tuviera que comprar solamente eso no habría problema, la cosa es que debo costear otro montón de artículos para los que tampoco me alcanza así que tengo que elegir y ordenar mis prioridades, debo prescindir de todo lo que pueda”, señaló Alexander Díaz, quien realizada compras para su hogar.

Si bien pueden adquirirse algunos aceites a partir de los $1.5 hasta los $3, quienes los consumen constantemente han manifestado que aunque existen alternativas más económicas, estas cuentan con una presentación que no se adapta a las necesidades del cliente, por lo que muchos optan por no llevarlo.

“No voy a llevarme un aceite que se ve oscuro y con sedimentos solo porque es más barato, prefiero no gastar en eso. Hemos cambiado la forma en la que comemos, pero no porque lo decidimos así, es que no hay de otra”, agregó Díaz. /DB/at Juan Martínez