El desayuno es la comida principal y esencial del día, sin embargo comer en la calle requiere de la inversión de varios soberanos, dependiendo del sitio, ya sea en una lunchería o en una panadería.

Por ejemplo en varias panaderías de Los Teques, según la opinión de varios encargados, el cachito con café es la comida más recurrente por comensales a primeras horas o en la tarde.

Un cachito de jamón y queso se ubica en Bs. 8.900, jugo de 250 ml de naranja Bs. 4.500, café pequeño Bs. 3.500 y grande Bs. 5.800.

Entre un cachito y un café grande se requieren Bs. 14.700 lo que representa casi un 25% del salario básico (más bono de alimentación) actual fijado en Bs. 65.000 mensual.

Varios encuestados expresaron que a veces tienen la necesidad de desayunar en la calle, pero apenas pueden hacerlo una vez por quincena, porque la prioridad es comprar alimentos para el hogar.

“Cuando no tengo tiempo de cocinar en casa, acudo a la panadería a comprarle un cachito a mi hijo, porque es más sano que una empanada, tiempo atrás adquiría hasta cuatro de estos alimentos, pero ya no se puede, porque el sueldo no me alcanza y tengo otras prioridades” argumentó John Tovar.

Fotógrafo: Ángel Pérez