Un grupo de empresarios y expertos participaron en el I Congreso de Productores Caprinos y Ovinos de los Valles del Tuy, que se realizó este sábado 4 de octubre en la población de San Francisco de Yare, municipio Simón Bolívar, estado Miranda.

Saúl Yánez, alcalde de esa localidad dijo que los venezolanos “estamos en el deber de reinventarnos de manera urgente y la cría de pequeños rumiantes es una gran alternativa”.

“La economía nuestra depende de lo que podamos hacer ante tantas agresiones externas. Debemos buscar otro petróleo en la cría de ovejas y caprinos; la cría, la genética con miras a utilizarlos en la alimentación de la población”.

El evento se dirigió a sentar las bases de la producción, combinando ciencia, sabor y técnicas de manejo de rebaños. También abordaron el tema de los avances tecnológicos en la materia e hicieron recomendaciones para optimizar la salud y el bienestar de los ejemplares.