Los comerciantes están dando un paso adelante, al considerar a los perros y gatos domésticos como un parte importante del negocio y ofrecer a sus dueños un producto cárnico indispensable para su alimentación.
José Mendoza, concesionario de un local en el mercado de El Paso decidió ofrecer una combinación de hígado de pollo, carne e hígado de res molida para caninos y felinos, en presentación de un kilo por el precio de $1 o su equivalente en bolívares.
“Desde la semana pasada tomé la iniciativa de utilizar recortes de hígado y carne para atender específicamente a ese segmento del mercado, y de esta manera aprovecharlo todo. Y lo más importante libre de grasa”. Agregó que el producto ha contado con el beneplácito de los dueños de las mascotas, porque de esta manera evitan comprar alimentos concentrados que tienen un valor por encima de $5 por kilo según la marca, y con este mismo monto pueden llevar 5 kilos de la proteína natural.