Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (CAVILAC), pidió al ejecutivo nacional liberar el precio de la lecha cruda y de sus productos derivados. “Podemos llegar a acuerdos para estabilizar los precios mediante la oferta y la demanda”.

Figueroa explicó que actualmente no se consigue leche pasteurizada debido a la regulación del precio pues “es imposible comprar a puerta de corral a Bs. 20 para transportarla, enfriarla, pasteurizarla, empacarla, pagar los gastos fijos y ponerla el público en Bs. 6,30, por eso no se consigue en ninguna parte”.

“Nosotros tenemos un déficit de 60%, es decir producimos 40% de las necesidades nacionales. Con un déficit tan grande, la industria no ve otra salida que liberar los precios de la lecha a puerta de corral. Esto se resolvería combinando el impulso que se le está dando a la industria nacional con las importaciones, traer suficiente leche y cuando sea necesario”, apuntó.

Figueroa destacó, que lo mismo sucede con la leche en polvo. “El subsidio que paga el ejecutivo para importar leche a un precio X y venderlo en bolívares a 32 ya no se soporta, están trayendo menos cantidad de leche en polvo, alrededor de 30% del abasto nacional y por supuesto se refleja en las estanterías pues no se consigue”.