Hoy en día, entre las comidas más económicas se encuentran las cachapas, muy por debajo del precio de una “bala fría” que sobrepasa los Bs. 100.000.
Sola se ubica en Bs. 30.000, con queso Bs. 45.000, jamón y queso Bs. 50.000, masa Bs. 35.000 y preparada Bs. 50.000.
“Aquí mismo nosotros molemos el maíz, es un producto 100% natural, es por ello que la clientela asiste cada domingo a desayunar en nuestro puesto”, aseveró un vendedor.
Con respecto a los ingredientes aseveró que “los trae directamente desde el interior del país, es por ello que no se le dificulta su adquisición”.
“Cuando cuento con algo de dinero extra aprovecho y desayuno cachapa, otras veces pido varias para llevar porque la comida es muy buena” dijo Carmen Rodríguez.
“A pesar de la situación y los altos precios, aun se mantiene accesible, ya que cuando no da tiempo de cocinar es un resuelve bien barato”, dijo otro encuestado./IM
Fotógrafo: Joseph Pérez
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