Este miércoles 24 habrá una jornada a cielo abierto para vender carne nacional. La distribución de las reses comienza hoy

Pabellón con caraotas, pero sin arroz y carne no es pabellón. En Los Teques este plato, sí se puede comer completo gracias a los operativos especiales que se realizan en el Matadero Socialista Cacique Guaicaipuro. Lugar donde los tequeños pueden adquirir el producto cárnico para consumir, a precios solidarios, de buena calidad, en cortes variados y delicioso sabor.

Así lo explicó para el diario Avance su director Iván Díaz. Destacó que el miércoles 24 de septiembre se realizará una jornada a cielo abierto con el expendió de 5 toneladas de carne, en la plaza Danilo Anderson para los habitantes de Los Teques, y el 25 se efectuará otro en las instalaciones del Metro, pero solo para sus trabajadores.

Además, nos adelantó que para finales de octubre y principios de noviembre realizarán los acostumbrados hallacazos, donde se venderán la carne y los productos que lleva el platillo típico. Y es que, cada 15 días se hacen operativos al aire libre para llevar artículos cárnicos a las poblaciones más aledañas, reveló Díaz para que los ciudadanos se mantengan informados.

Aunado a ese trabajo que ejecutan, este viernes el comandante de la Zona Operativa de Defensa Integral (ZODI) Miranda, el general de división, Regulo Pargote Prieto, realizó una inspección en compañía de la sociedad civil y los representes del Matadero Socialista Cacique Guaicaipuro para evaluar el proceso de la carne, y dar la garantía al pueblo de que será vendida en sus comunidades de Miranda, Caracas y Aragua.

El evento sirvió para afianzar los lazos del matadero con el Comité de Defensa de la Economía Popular en el estado Miranda, de la Escuela de Guardias Nacionales Coronel Martin Bastidas Torres (Esguarnac), en Los Teques.

El matadero en cifras

El Matadero Socialista Cacique Guaicaipuro tiene como uno de sus principales objetivos lograr la soberanía alimentaría, para garantizar el derecho a la alimentación de nuestro pueblo. Por eso, se ha enfocado en brindar atención priorizada a las poblaciones, así como jornadas en las comunidades de Los Teques, San Diego de los Altos y Los Salias.

Dentro de sus instalaciones también se hacen acompañamientos constantes a las colectividades organizadas de la parroquia de San Pedro, a través de la oficina de atención al ciudadano. Así como operativos integrales, apoyo a las instituciones del Estado, planes de la Corporación Venezolana de Alimentos, y venta de carne en cancillería, Defensa Pública, Tribunales, Cicpc, entre otros.

Entre sus logros destacan el fortalecimiento del establecimiento, la conformación y consolidación del consejo de trabajadores, haber mejorado las condiciones de sus 140 trabajadores con uniformes y beneficios sociales, además de la realización del Mercal Obrero.

En su haber cuentan con la creación de 46 carnicerías comunales. Asimismo, la distribución equitativa de la carne se realiza en 17.32% para el Mercado Municipal, 32.88% en las carnicería socialistas, 19.58% mercados a cielo abierto, 21.65% a los entes gubernamentales, 6.19% a los colectivos, 12.39% al despote.

Denuncia a la carnicería Venta con sobreprecio  

Si usted es uno de los consumidores que ha visto la venta de carne nacional a precios elevados en las carnicerías comunales, socialistas, al aire libre o en mercados municipales, el Matadero Socialista Cacique Guaicaipuro puso a disposición de los usuarios el correo electrónico denunciacarniceriascomunales@gmail.com con el objetivo de que exponga su caso. En el mercado se constató que un kilo del alimento se expende entre Bs.180 y Bs.300, costo que luce elevado para los ciudadanos.

Llegó carne a Las Delicias

Nixon Moncada, del Consejo Comunal Las Delicias y representante de la carnicería comunitaria de esa zona, explicó que están dando apoyo a la descentralización de los productos cárnicos del matadero. “Es una experiencia novedosa y exitosa la que hemos tratado de centralizar a través de las 35 carnicerías comunitarias que existen en el municipio Guaicaipuro”. Contó que llevan 4 años en el matadero, diariamente, hacen vida en sus instalaciones, y no es nada más cuando llegael artículo. “Nos están entregando 5 reses que nos duran unos 4 días”.

Para garantizar que se venda el producto a quienes lo necesitan de verdad “nosotros tenemos un sondeo para saber a quienes vamos a venderles, los anotamos y auditamos, porque no todos comen carne, sino también pollo y pescado”. Con este local se benefician las comunidades más desasistidas de Guaicaipuro, la Gran Caracas y los Valles del Tuy.

También, detalló que cada vez que les entregan el rubro, este es despotado y se vende al precio justo. Por ejemplo, el kilo de carne se comercia a Bs. 80, liberada a Bs. 90, y los demás las demás clases a Bs. 60. Los costos son acordados en una asamblea con el pueblo, la dirección y el Frente de Carnicería Socialista que hace vida en el matadero. Luego de eso, se acuerdan los rubros que se llevarán por cada local social. /Erika Rojas/fp/Foto Abraham Gutierrez/rrdiarioavanceconsumo@gmail.com