Desde mediados del mes de diciembre en las panaderías no reciben ni un solo bulto de harina, por lo que en cualquier momento podrían empezar a vender el pan racionado o simplemente parar la producción, pues supuestamente hay problemas con este producto que necesita materia prima importada.Así lo dio a conocer Alvis Pérez, encargado de la panadería el Mesón del Pan 2005, quien indicó que no saben con exactitud cuando los proveedores los van a surtir. “Las ventas durante las fiestas decembrinas fueron bastante buenas, por lo que en estos momentos necesitamos tener más harina para seguir produciendo”.

Señaló que el año pasado también tuvieron problemas con la distribución de este producto. “Nuestros distribuidores nos dijeron que no nos pueden surtir, debido a que este articulo necesita de una materia prima que es importada, y el Gobierno está asignando muy pocas divisas para la importación”.

Precisó que “hace pocos años nos daban más de 100 sacos mensualmente, ahora nos dan menos de 50, por lo que durante varios meses tuvimos que racionar la venta de pan. Esperemos que la situación cambie, pues necesitamos mantener el negocio y los tequeños necesitan comprar su pan”.

Por: Claudio Vargas/Foto: Andreina Alemán