Este diciembre la preparación de tortas y galletas navideñas se complicará por la desaparición de almendras, merey, pistacho, nueces, entre otras. Desde hace meses que confiterías de la ciudad no reciben frutos secos por parte de los proveedores.

Estos ingredientes se han vuelto un lujo debido a sus altos costos, y la gran cantidad que trae la presentación en la que son distribuidos.

Manuel Rodríguez, gerente de una confitería, dijo que ya no le conviene su compra porque el saco trae 12 kilos y la demanda tan baja de estos frutos, hace que su venta sea lenta, y posiblemente se pongan viejos, lo cual evitan.

Agregó que en años anteriores salían con más frecuencia, aún más para estas épocas, pero esta vez es distinto. Los clientes tienen otras prioridades y en su lista de compras, la compra de frutos secos viene siendo un lujo.

Dayana Domínguez, tiene 10 meses, empleada comentó que durante ese tiempo no ha visto la llegada de estos productos, solamente maní, pero actualmente no tienen./rp