Un grupo de trabajadores de la Asamblea Nacional incursionan en el arte de la chocolatería, bombonería y dulcería criolla, gracias a la alianza establecida entre la Dirección de Participación Ciudadana del Parlamento y el Gobierno de Miranda.  

Así lo informó el coordinador de programas sociales del Fondo Social Miranda, Eduardo Rengifo, quien indicó que este mes de julio arrancó el primer taller con participación de unas 80 personas.

Dijo que el proceso de capacitación tiene una duración de 2 meses, tiempo en el que los asistentes aprenderán sobre las técnicas belgas y francesas para la elaboración de bombones, preparación de relleno y dulces típicos, así como conocerán métodos de empaques y comercialización del producto.

“Las clases son impartidas los martes y jueves, de 8 de la mañana a 12 del mediodía, por Rubén Carrero, quien es el encargado del Programa Feria de Oportunidades de Miranda, y que cuenta con el apoyo de una de nuestras voluntarias para las inducciones. En esta primera fase se están formando 2 grupos de 40 personas cada uno”.

Rengifo aseveró que la meta es que los participantes aprendan un oficio que les permita desarrollar un negocio para generar sus propios ingresos. “Este programa de emprendimiento social se ha enfocado en implementar planes de formación y capacitación para garantizar herramientas efectivas que le permitan a la población encaminarse al progreso e impulsar el desarrollo familiar, por medio de la enseñanza de técnicas y destrezas en artes y oficios técnicos gastronómicos”.