No tiene marca ni mucho menos registro sanitario

ILDER MAESTRE

Recientemente en la ciudad de Los Teques, existe una proliferación en varios comercios de una harina precocida, la cual no contiene un sello contentivo de una marca, tampoco permiso sanitario lo que pone en duda su calidad y si es apta para el consumo humano.

Ante los altos precios de la Pan, Juana entre otras (precios van desde Bs. 22.000 hasta Bs. 26.000), esta cuesta Bs. 18.000 por cada kilo, vendedores de este producto afirman que es “artesanal”.

Un comerciante enfatizó “la traemos desde el estado Guárico, la procesa una empresa de allá mismo, no estamos claro si está registrada o cumple con las respectivas normas sanitarias, lo que si sabemos que es barata y de calidad porque la compran mucho”.

Expresó “la gente busca lo económico, ya lo demás es lujo, no hemos tenido problema con algún ente para ofrecerla, ni conocemos casos de personas que hayan presentado un problema de salud por su consumo”.

Manifestó  que la arepa queda igual como si fuera de marca, “la compramos por sacos al por mayor, podemos vender entre 10 y 15 kilos diarios, no porque no tenga marca quiere decir que es mala”.

“La seguiremos ofreciendo a los clientes, esto es mejor que comprar maíz pilado para hacer las arepas, siempre y cuando no atente contra el organismo es bastante comestible”./rp /Fotógrafo: Kelvin Izquierdo