Con la pronta llegada de la época decembrina y de uno de sus platos más tradicionales como lo es la hallaca, los supermercados de Los Teques ya comenzaron a ofrecer las hojas de plátano que se utilizan para envolverlas. En los anaqueles se empiezan a ver los paquetes de 50 unidades por Bs. S 200.

Asimismo en algunos lugares ya están vendiendo desde hace varios meses las aceitunas, pasas y alcaparras, que por lo general suelen ser las más costosas del plato navideño.

Las familias igualmente se preparan para hacer este platillo, por lo que muchos ya se encuentran desde ahorita adquiriendo la carne, el cochino, harina y demás ingredientes para que cuando llegue el día puedan hacerlas.

Arturo González, entrevistado comentó que en su familia ya están comprando la carne entre varios, con el objetivo de obtener al menos 15 kilos de la proteína. “Como somos un gran número de personas tenemos que hacer bastantes hallacas, por lo que desde ahorita nos pusimos de acuerdo para entre todos comprar la carne para el guiso” explicó.

Lilibeth Guzmán, encuestada señaló que por ahora compraran las proteínas y la harina, esto por el desconocimiento de si puede aumentar el costo de los mismos y en el momento que toque hacerlas es cuando se comprará los aliños e ingredientes que falten./MD/gf