Diferentes encargados de panaderías y charcuterías, manifestaron que las ventas de jamón ahumado han ido en crecimiento en lo que va del mes de diciembre, esto aunado a que muchos lo adquieren para realizar al acostumbrado pan de jamón.

El precio varía, pero se puede conseguir el kilo en Bs. 270.000, también en supermercados se consiguen por bandeja, que dependiendo del peso se ubica desde Bs. 45.000.

Encuestados manifestaron que solo se dan el gusto de adquirir el derivado de cerdo por tratarse de la época navideña, pero “hay que caminar bastante para conseguir un precio acorde al presupuesto del bolsillo”.

“Con un kilo de jamón mas otros ingredientes preparo un buen pan en casa, en cambio por ahí se consiguen ya hechos en Bs. 350.000 y la calidad deja mucho que desear” expresó un ciudadano.

Por otra parte se pudo conocer que el encargado de una charcutería expresó que el auge en la comercialización es de un 40%, indicó que el producto proviene desde Cagua estado Aragua./IM / Fotógrafo: Joseph Pérez