Retrasos en el traslado de mercancía ha provocado un incremento en los costos
DORIANA BORREGO
La venta de frutas y verduras en el pueblo de San Antonio de Los Altos, se ha visto afectada por la temporada de lluvias que ha influido en distintos factores como la perdurabilidad de la mercancía, el costo de venta y el traslado de los alimentos.
“Casi todos los productos que se comercializan en la feria provienen de Trujillo y otras regiones de los Andes, cuando llueve mucho lo primero que pasa es que los frutos más delicados pueden empezar su proceso de degradación mucho más rápido o no se puede terminar el desarrollo, por eso vemos que dependiendo de la época hay ciertas verduras que se ven más bonitas que otras”.
Así lo indicó un trabajador de la Feria de hortalizas y frutas, Inversiones Corazón Andina, ubicada en las cercanías de la Plaza Bolívar San Antonio de Los Altos, en la calle San Rafael.
Destacó que uno de los cultivos más afectados por esta realidad es el tomate, que ha reducido su vida útil por lo que en más de una ocasión han tenido que contraer el valor del lote para venderlo con mayor rapidez.
De esta manera, un miembro del equipo de la Frutería El Esfuerzo ubicada en la parte alta de la calle San Rafael, indicó que sus cultivos son oriundos principalmente del municipio Guaicaipuro, por lo que las complicaciones asociadas al transporte de la mercancía, no han llegado a mayores.
“En algunas oportunidades nos ha pasado que las cosas se dañan, por ahora no nos ha ocurrido en gran medida, pero estamos tomando nuestras previsiones. Todo lo que son los tubérculos si han estado viniendo de menor tamaño o menos comerciales por así decirlo”, dijo.
La yuca y la papa, son dos de los carbohidratos naturales que han sufrido más los efectos de la temporada de lluvias, al ser cultivados bajo tierra por sus necesidades específicas.
Los establecimientos que han presentado los niveles de incidencia más elevados, son aquellos que cuentan con proveedores fuera del estado o los que traen grandes lotes para mantener a la venta por un tiempo prolongado.
Una de las medidas tomadas en algunos locales ha sido reducir la cantidad de productos a la disposición del consumidor o disminuir los lapsos de abastecimiento para evitar la pérdida, sin embargo, esto ha ocasionado un aumento en los precios de distintos alimentos perecederos en el municipio./at Foto: Víctor Gil