19/11/15-.  Trabajadores de las carnicerías del Mercado Municipal de El Paso aún desconocen la fecha de distribución de reses y cerdos para la venta al público que está en su búsqueda para hacer las hallacas.

“Hasta ahora no nos han informado nada, aunque algunos locales sí tienen, pero a precios no regulados”, indicó Eugenia Díaz, quien espera que les den una fecha en el transcurso de la semana para ellos prepararse.

Por su parte, José Seijas, comerciante, destacó que la regulación no permite que los surtan continuamente, y que ayer un grupo de carniceros se reunió con representantes de algunos mataderos y distribuidores para saber cómo se manejarán las ventas en temporada decembrina.

“Hasta ahora no sabemos de despacho en el Municipal, solo que entre jueves y viernes nos llegarán unas reses desde Brasil y se comenzarán a distribuir entre martes y miércoles de la semana que viene”, anunció Claudio González, encargado de Gestión Social del Matadero Cacique Guaicaipuro.

Subrayó que saben que en las próximas semanas arribará pernil, pero están esperando que los distribuidores les indiquen las fechas para detallar cómo y dónde se harán las ventas.

Por: Paul Leon  / FOTO: Alejandra Ávila