“Apenas 50 de sacos de harina a la semana nos despachan y eso no alcanza para mucho. Tratamos de rendirla lo más que podemos”, expresa Nelio Afonso, encargado de La Modelo.

Advierte que en condiciones normales recibían hasta 200 sacos semanales, por lo que han tenido que reducir considerablemente la cantidad de productos que elaboran. Manuel Rivas, encargado de panadería, indica que “tenemos más de 15 días sin ver a los proveedores. He sobrevivido sacando pan una vez al día, gracias a que algunos amigos de Caracas me han prestado harina. Tendré que ofrecer otros artículos para tener ganancias”./FZ/sa