Una deliciosa pasta con carne guisada es la opción perfecta para el almuerzo de este martes. Sigue las indicaciones y degusta este exquisito plato en familia. 

Ingredientes:

500 g de carne para guisar
200 g de pasta
1 pizca de sal
1 diente de ajo
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 tomate
1 cucharada de aceite
1 zanahoria
1 cucharadita de pimenton picado
1 litro de caldo
1 tacita de vino blanco

Preparación:

Picar la cebolla, el pimiento verde, la zanahoria, el tomate y el ajo.

Rehogar en una olla con el aceite hasta que este doradito. Se incorpora la carne ya troceada, añadir el vino blanco y rehogar un poco.

Añadir después el caldo hasta cubrir la carne, se da unas vueltas al añadir el pimentón, se cierra la olla y dejar al fuego unos 30 minutos.

Pasado ese tiempo se abre y se añade la pasta y algo más de agua, se echa la sal, y se cuece hasta que esté en su punto.

¡Muy rica para un buen almuerzo!