Al inicio del mes de noviembre son pocos los mercados y locales que ofrecen las hojas para las hallacas y donde se consigue las venden por paquetes que van entre Bs. 90 y Bs.130.

La presentación para envoltura del tradicional plato navideño se puede conseguir en la frutería La Finca, donde está a la disposición de los clientes empaques con etiquetas que describen “hojas de hallacas fresca y seleccionadas” listas para elaborar entre 25 y 50 unidades.

Daniela Méndez, indicó que desde octubre comienza vender por encargo hallacas y bollos, pero tuvo que recurrir al mercado de Coche, porque no encontró en las fruterías ni en los mercados municipales de Los Teques.

“Tuve que ir a Caracas, porque no encontré en el mercado de El Paso y el precio depende de la calidad del producto y del local, se puede conseguir entre Bs. 200 y Bs. 250 el kilo. Sin embargo, algunas pueden salir dañadas.”.

María García, agricultora de El Jarillo, aseguró que la próxima semana tiene previsto arrancar las hojas de las matas de plátanos para prepararlas para la venta.

“Estimo ofrecerlas en Bs.150 el kilo, entre mi familia nos encargamos de prepararlas. Es un producto totalmente garantizado porque las traemos con mucho cuidado para evitar daños”, recalcó.