Arroz picado y maíz pilado entre lo mas solicitados 

Las avícolas en los últimos tiempos se han visto saturadas de personas quienes acostumbraban a adquirir  alimentos para sus mascotas y que ahora los llevan para el consumo humano.

En estos locales el alimento para gallinas y pollos de cría tiene diferentes costos, por ejemplo el precio del maíz pilado cuesta Bs. S 550, el maíz en concha Bs. S 350, arroz picado Bs. S 1.000, en comparación de la harina de maíz precocida que cuesta Bs. S 2.400 y un kilo de arroz Bs. S 2.200.

Quienes optan por este tipo de comida dicen ahorrar un poco mas de dinero para complementar con otros productos que necesitan como sal, azúcar, café y mantequilla, desconociendo las consecuencias para la salud.

Claudio Perales reveló que desde hace cuatro meses compra maíz en concha para hacer arepas en su casa, dice tener facilidad para conseguir este producto y además no suele ser tan costoso

“El maíz se sancocha luego se muele y se hace la masa para posteriormente hacer las arepas y colocarlas en el budare”. 

Sobre los riesgos argumentó que “no hace daño, el truco es hervir bien el maíz y listo”. 

También dijo que adquiere otros rubros tales como arroz picado, el cual liga con aliños en su preparación y a su juicio “ no se nota la diferencia con el arroz de paquete”./IM/rp/Fotógrafo: Kelvin Izquierdo