Dueños y encargados de ventas de chicharrón aseguran que siempre se ven afectados por la variación de precios imponen los distribuidores.
Luis Gutiérrez, de El Rincón del Colesterol de Camacho, ubicado en la avenida Víctor Batista, aseguró: ‘’Yo vendo a $10 el kilo. A la hora de comprarle al distribuidor, he visto que los precios cada vez están más altos. Se podría decir que en lo que va de año, el precio del cochino ha aumentado un 40%’’.
‘’La crisis ha llevado a muchos comercios a tener pérdidas, sin embargo, uno sigue tratando de mantenerse. La afluencia de clientes ha bajado un poco, tratamos de ajustar los precios, pero cada vez se hace más rudo’’. /CC/rp Fotógrafa: Yuliettsha Molina