03/08/15.- Aunque el consumo de pescado ha aumentado a causa de la escasez de carne, compradores manifestaron que el incremento de los precios es un golpe al bolsillo, por lo que optan por las especies más económicas.

Ernesto García, encargado de una pescadería, manifestó que “desde Semana Santa el aumento ha sido de más de 20%, pero la gente sí está adquiriéndolo”.

En los comercios se mantienen precios muy parecidos. El kilo de aguja cuesta Bs. 980, atún Bs. 980, bagre Bs. 645 cataco Bs. 645, jurel Bs. 830, merluza Bs. 390, sardina Bs. 150, filet de merluza Bs. 630, chipi chipi Bs. 165, pepitona Bs. 245, bonita Bs. 345, curvina Bs. 705, coro coro Bs. 570 y roncador Bs. 390.

Los vendedores aclararon que expenden el rubro caro, porque los caveros les distribuyen a altos costos.

Usuarios manifestaron que muchas veces compran sardina, en vista de que es uno de los productos del mar más económicos, al igual que los pescados salados; mientras que la tradicional paella desapareció de la mesa de muchos pues sus ingredientes están sumamente caros.

Pasaron a ser un lujo

Un kilo de camarón con concha en los supermercados privados vale Bs. 1.500, el sin concha cuesta Bs. 2.200, el salmón se ubica en Bs. 1.800 y los calamares a Bs. 1.700.

Cabe destacar que estos frutos del mar los han dejado de ofrecer muchas pescaderías, debido a que casi nadie los lleva.

Por: Rosiel Martínez/Foto: Daniel Linares