Los precios de los ingredientes pegan en el presupuesto

Cerca de $15 o más puede se el costo aproximado de una ensalada de gallina para familia de ocho personas, considerando que el precio de la gallina se ubica en Bs. 1200 y la pechuga de pollo mediana en Bs. 1280 el kilogramo.

El aroma a navidad se siente en las calles de Los Teques, donde las personas se pasean por los mercados, carnicerías, tiendas de víveres y fruterías tras la búsqueda de precios, para adquirir con tiempo los ingredientes para preparar la tradicional receta que complementa el plato navideño.

Avance visitó dos fruterías localizadas en la calle Miquilén y en la avenida Independencia, donde encontró que la papa lavada con un valor promedio entre Bs. 250 y Bs. 290; zanahorias Bs. 220 Bs. 290, mientras que la mayonesa de 500 gr. se consiguen desde Bs. 830 según la marca, guisantes a partir de 390 y cilantro en Bs. 60 el paquete.

Henry Martínez señaló que el principal obstáculo para el consumidor el alza de los productos como consecuencia de los ajustes diarios de la tasa oficial de dólar.

“La tasa vigente está sobre Bs. 245 y la semana que viene puede llegar a Bs. 250; para el 24 de diciembre, es posible que alcance los Bs. 300. Uno hace maromas para rendir el dinero, porque solo se compra lo estrictamente necesario”.