En la mayoría de carnicerías de Los Teques se reportan bajas ventas de hígado de res, corazón y panza y se atribuye tal situación a los elevados precios.
Miguel Romero, concesionario del Mercado El Paso, dijo que el expendio de estos productos está frenado.
“Aquí mantenemos el precio a Bs. 4.100.000 el kilo de panza, mientras que el hígado se encuentra en Bs.11.100.000 y el corazón a Bs. 8.200.000. Entre todos rubros el que más se llevan es el hígado. Sin embargo, no se compara con años anteriores”, explicó.
En otro establecimiento ubicado en la avenida Víctor Baptista el kilo de hígado tiene un costo de $3,05, el de la panza a $2.
“No vale, esto ha estado muy mal y con estas restricciones mucho peor, ya la gente muy poco compra eso a pesar que está más económico que el kilo de carne como tal”, manifestó Jorge Peña, comerciante./HG/rp Foto: Yuliettsha Molina Foto: Jesús Tovar