Salsas condimentadas, elementos indispensables para la preparación de carne, pollo y pescado en la actualidad representan un gasto costoso para mirandinos.
Por ejemplo, una salsa inglesa de 150 ml de marca “Doña Tita” se ubica en Bs. 15.200, de soya Bs. 14.500, y ajo Bs. 23.500.
Ajo de marca Heinz Bs. de 150 ml Bs. 19.500, adobo líquido Bs. 6.000.
Para adquirir las tres botellas contentivas sazonadoras, se necesitan invertir Bs. 53.200, lo que representa casi un 85% del sueldo mínimo mas bono de alimentación fijado en Bs. 65.000.
Carolina Moreno, consumidora de este tipo de rubro manifestó al respecto que “es necesario comprarlos para la preparación de carnes, arroz, pollo y pescados, pero últimamente se hace un poco difícil, mayormente lo que utilizo cuando no puedo obtenerlos en simplemente sal y adobo, aparte de cebolla, es insólito como productos indispensables que formaban parte de la lista diaria de compras ya no se pueden tener en las cocinas”.
Otros encuestados manifestaron que “solo se puede comprar uno de los tres ingredientes, a veces se tienen que ligar con agua para rendirlo hasta un mes, además de utilizarlo en alimentos esenciales como proteínas o especies marinas” dijo uno de ellos./IM. Fotógrafo: Joseph Pérez