Para darle un toque de sabor a la carne o al preparar un arroz aliñado o chino, suelen ser utilizadas las salsas inglesa, de soya y de ajo, pero el presupuesto para alimentos en muchos hogares ha traído como resultado que cada vez sean menos condimentos los que pueden adquirirse con regularidad.

“Antes las compraba y le ponía a todo, ahora no las compro a menos que vaya a elaborar algún platillo en particular. Sazono con lo esencial y dejo que los aliños hagan su trabajo, fue un choque al inicio pero ciertamente era una compra no necesaria”, señaló Alexander Vera, residente de Los Teques.

El costo de estos productos supera los Bs.15 dependiendo de la especie a comprar, por lo que cada vez es menos frecuente que se incluya entre el mercado. /DB/at