La escasez de fertilizantes, las constantes lluvias, los ajustes en el precio de la mano de obra y los fletes para el transporte de la mercancía son algunos de los factores que influyen en los altos precios de hortalizas como la cebolla, el tomate, el ají, el pimentón y la zanahoria

La escasez de fertilizantes, las constantes lluvias, los ajustes en el precio de la mano de obra y los fletes para el transporte de la mercancía son algunos de los factores que inciden en los altos precios de hortalizas como la cebolla, el tomate, el ají, el pimentón y la zanahoria. En el caso de la cebolla, la más económica se consigue en Bs. 70 el kilo, pero el cliente que las lleva debe conformarse con su pequeño tamaño. Otros vendedores la ofrecen en Bs. 70 o 90, y algunos se las ingenian expendiendo hasta cuatro unidades pequeñas por Bs. 30 con tal de que la compren. “Lo más seguro es que el precio se mantenga o siga subiendo, porque se acerca diciembre y la demanda se dispara”, sostuvo uno de los comerciantes.

En el caso del tomate, uno de los vegetales con mayor rotación, los había de todos los tipos y grados de madurez. Mientras los más rojos salían en Bs. 80, los pintones y verdes se cotizaban hasta en Bs. 90 en el mercado de la Miranda. Por su parte, el pimentón y el ají dulce, que son dos de los ingredientes infaltables de los guisos y preparados navideños, ya se observan en 90 bolívares el kilo. Las lluvias son uno de los factores más implacables en su cosecha, según indicó otro vendedor.

Aunque semanas atrás se conseguían algunas frutas a precios asequibles, esta vez ni la guayaba, que es la de la temporada, estaba barata. Unos la tenían en Bs. 35 y otros en Bs. 40, la lechosa más económica no bajaba de Bs. 50 y el limón salía en Bs. 45. La zanahoria se consigue desde Bs. 70./AT/ac/Foto: Daniel Linares