El kilo de molida puede conseguirse a 6.500 bolos
Este domingo, tras un recorrido por diversos expendios populares de Los Teques, se pudo conocer que las ventas de carne se mantienen pese al repunte excesivo que presenta el producto semanalmente.
De acuerdo con un vendedor del mercadito de La Miranda, Néstor Galindo, el usuario busca estirar su quincena recorriendo varios puestos. “Se llevan medio kilo de bistec y un poco de mechada, todo depende de su capacidad adquisitiva”, dijo.
Asegura que los precios son más accesibles en comparación a otros sitios, pues el kilo de molida puede rondar entre los Bs. 6.500 y 7 mil, al igual que el corte para mechar y guisar.
En el caso del bistec, el más económico ronda en los Bs. 6.800 y el solomo en 7.500 bolívares, dependiendo el puesto. “La mercancía sube semanalmente y esto ha traído como consecuencia que ya no se venda como antes”, manifestó.
Por otra parte, explica que se abastecen con mayoristas y mataderos privados, principalmente de la zona, para brindarle ofertas a los consumidores.
Entre tanto, otro pequeño comerciante, José Martínez, señala que ha reducido su inventario hasta en 30%, pues muchas veces la mercancía se queda estancada por los altos costos.
“La gente prefiere comprar pescado o pollo, que son un poco más económicos. No obstante, siempre se mantienen una clientela que destina parte de su sueldo en carne”./AR/lb/Foto: Juan Blanco/
