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Dueños de restaurantes “paren” para conseguir agua

3 de abril de 2019
Restaurant.

Hasta un 90% ha disminuido la clientela

Propietarios de restaurantes y luncherías del centro de Los Teques han visto disminuidas sus ventas por los recientes cortes eléctricos en la ciudad, concatenado a la escasez de agua, situación que pone en tres y dos seguir trabajando en su local y muchos sostienen que “de seguir en estas circunstancias nos veremos en la necesidad de trabajar pocas horas al día o sino por cerrar completamente los negocios”.

María Mendoza encargada de un negocio de comida en la calle Carabobo, expresó su incomodidad para abrir su restaurante y ofrecer a sus clientes los desayunos y almuerzos que son preparados por varias personas que allí laboran.

“Cuando hay un apagón los puntos de ventas dejan de funcionar lo que genera que los clientes no puedan venir a comer por no poder pagar con tarjeta de débito, a esto se le suma que tenemos que buscar agua en varias tomas de Los Teques para luego hervirla y lavar los implementos como cubiertos y platos, es una dura tarea seguir manteniendo el negocio abierto al público, menos mal no hemos tenido pérdidas de alimentos, pero es sumamente difícil laboral tranquilamente ante estos problemas” indicó.

El propietario de un restaurante en la avenida Bermúdez indicó que para paliar la situación, en la cocina trabajan con mecheros artesanales, dijo además que su negocio ha tenido pérdidas incalculables generados por los apagones.

“Las ventas han disminuido estrepitosamente un 90%, particularmente con el problema del agua contratamos camiones cisternas pero como tenemos bomba de agua no hay como surtir del vital líquido cuando se va la luz , no hemos tenido pérdidas de alimentos ya que las cavas las mantenemos cerradas, para evitar eso tampoco compramos actualmente muchas cantidades de comida, adquirimos mas que todos los perecederos para eso mismo por si los apagones se prolongan para no tener mermas y que se nos pudra” finalizó./IM/rp/ Fotógrafo: Ángel Pérez

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