Kilo de pajarilla se ubica en Bs. 6.000
ILDER MAESTRE
Ante los altos precios de la carne, pollo y huevos, clientes del Mercado Municipal El Paso, buscan otras opciones para resolver sus comidas diarias, la pajarilla (bazo de la vaca) y el hígado de pollo son las que más preferencia tienen entre los usuarios.
Varias carnicerías tienen el kilo de pajarilla en Bs. 6.000, mientras que el kilo de hígado de pollo ronda entre Bs. 8.500 y 9.000.
Cabe destacar que ambos productos tuvieron un repunte en ventas de 60%, carniceros destacaron que la mercancía se vende con bastante afluencia.
Nastasha Guevara, expresó “estos productos pocas veces se compraban, pero la necesidad nos ha llevado a esto, aparte también el bofe, corazón y riñonada son una opción para alimentarse”.
Por otro lado Fernando Monserrate dijo “no me gusta mucho el sabor de estos derivados, sin embargo son rubros económicos, hoy en día se tiene que sobrevivir comiendo cualquier cosa, no hay otra opción”. Fotógrafo: Ángel Pérez
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