La chicha es una bebida tradicional a base de arroz y leche, ante altos precios y lo dañino que resulta al organismo refrescos y aquellos en sobre, ciudadanos optan por adquirir la popular mezcla.
Ya sea con canela y leche condensada la pequeña se ubica en Bs. 20.000, mediana Bs. 25.000, grande Bs. 30.000 y familiar Bs. 70.000.
Un chichero explicó que “este tipo de negocio deja buenas ganancias, a su vez recalcó que muchas madres compran este tipo de bebidas como alimento para sus hijos en edades tempranas”.
Sobre la adquisición de los ingredientes como pitillos, hielo, vasos, leche, agua en botellón, azúcar, canela y leche condensada, puntualizó que “no se le hace difícil conseguirlos, pero cada vez el costo de estos rubros aumenta considerablemente”.
Otro señaló que “en una jornada de aproximadamente ocho horas, puede vender hasta tres termos de 22 litros cada uno”.
Una cliente destacó “a mi hijo a veces lo alimento con chicha, porque el precio de un litro de leche en polvo cuesta hasta Bs. 300.000, es un complemento para su comida diaria, además que el producto es bastante barato”.
Carlos Berrios dijo “prefiero comprar esto a una Coca Cola, ya que hace mucho daño, es una bebida natural y que a su vez refresca bastante”./IM
Fotógrafo: Joseph Pérez