Comer pescado se ha convertido en un verdadero lujo para muchos venezolanos, incluso para los que viven en el oriente del país. Los precios de las especies marinas se han elevado y como consecuencia, las ventas del rubro han caído considerablemente
A gran parte de la población de Los Teques se le dificulta conseguir productos del mar a buen precio. Lo más barato que se encuentra en el mercado es la sardina. Incluso en el Oriente del país los precios de las especies marinas se han elevado considerablemente, y como consecuencia, las ventas están por el piso, según aseguran encargados de pescaderías. “Antes la gente se llevaba hasta cuatro y cinco kilos, pero ahora compra dos cuando mucho”, puntualiza Carlos Martínez, quien agrega que ante el incremento, los productos más económicos son los de mayor salida.
La sardina se consigue entre Bs. 40 y 50, la lamparosa de Bs. 100 a 120 y el tajalí a Bs. 80. “Esos son los más llevados, especialmente la sardina”. El vendedor Jesús Rodríguez añade que el mero, pargo y anchoa se expenden a 400, 300 y 360 bolívares, respectivamente. “Comer pescados de calidad es solo para gente de dinero. Por como está el país, la población tiene que dejarse de sifrinismos y comerse cualquier pescadito barato, que igual es sabroso”.
Explica que el motivo de los altos precios es el mismo por el cual han aumentado todos los demás alimentos. “Sube el nylon con que lo pescan, así como el aceite y los repuestos de los peñeros de quienes se van a altamar a buscar el pan de cada día. A nosotros nos lo venden caro y tenemos que ganarle algo, aunque la gente se queje”. Francis López, ama de casa, manifiesta que “ya uno no puede comerse su pescadito los fines de semana en casa como de costumbre, pero a veces se hace el esfuerzo”./MD/ac/Foto: Félix Laucho
