El clásico postre criollo que acompaña las mesas navideñas de las familias venezolanas no escapó a la inflación, ya que su preparación supera los Bs. 4.000.000, lo que representa otro golpe en los bolsillos de los mirandinos.

Así lo expresó Belkis Nieves, compradora habitual que se encontraba en una frutería de la ciudad de Los Teques observando los precios.

“En casa preparamos todos los años el dulce para compartir con la familia pero con estos costos la verdad es que nos toca hacer magia si queremos tener una cena decente en estas navidades, por lo que nos toca como siempre estirar el dinero lo más que podamos”.

Los ingredientes que se necesitan para la elaboración de este manjar es lechosa verde que se consigue desde Bs. 600 a Bs. 700, papelón que tiene un costo de Bs 450 a Bs. 600 cada panela, canela en Bs. 700 cada sobrecito.

Por otra parte, Nelly González, empleada de un establecimiento comercial destacó que “pese a la crisis económica que se están registrando en todo el país y que nos afectan de manera general a toda la colectividad, los compradores hacen un esfuerzo para no perder la tradición”, aseveró./CT