“La intención de una dieta postcovid es elevar el sistema inmunológico al máximo, todo esto después de haber estado enfermo por cierto tiempo, es por ello que es recomendable el consumo de frutas y verduras, ya que tienen vitaminas y minerales que nos van a ayudar a subir las defensas”.
La aseveración pertenece a la nutricionista María Vivas, quien destacó que los productos de origen cárnicos contienen un mineral muy importante para el sistema respiratorio llamado Zinc, el cual se encuentra en la carne, pescado, pollo lo que también va a proteger de las enfermedades respiratorias.
Expresó que también es importante llevar una dieta baja en carbohidratos porque en muchos casos hay pacientes con sobrepeso y obesidad, los cuales ya padecen de una inflamación crónica, es por ello que se recomienda que no se lleguen a esos niveles de peso para no generar problemas en el organismo.
Destacó que no se puede dejar de la lado una hidratación constante, beber unos dos litros de agua al día y consumir jugos naturales pero sin azúcar, en este caso, sustituirlos por edulcorantes que son menos nocivos para el cuerpo./IM