El ajetreado ritmo de vida mantenido por los ciudadanos, sumado a las dificultades adquisitivas, ha traído como resultado que el esquema alimenticio seguido anteriormente sea reemplazado por uno en donde la rapidez de preparación y el bajo costo sean el objetivo.
El consumo de alimentos como el ramen instantáneo, el puré listo para comer y otras comidas procesadas ha incrementado debido a que sus costos oscilan entre los Bs.2 y Bs.4 por pieza y el tiempo de cocción no supera los tres minutos.
“No es sano comer estas cosas todos los días, pero es aún peor estar con el estómago vacío, trato de mezclarlos con alguna proteína y vegetales si tengo tiempo, pero a veces con el trabajo no puedo, además es muy accesible su precio”, comentó Wilmer Tornero, quién con frecuencia incluye estos productos en su dieta.
Estos artículos son en su mayoría son importados, suelen encontrarse en supermercados o bodegones y tienen un lapso de consumo antes de expirar bastante alto, lo que permite su almacenamiento por un largo tiempo. /DB/at