El gasto representa 12 salarios mínimos
GENESIS ARENAS
Cubrir la cena navideña es para la mayoría un esfuerzo, dado a que el presupuesto para completar el plato tradicional del 24 y 31 de diciembre es elevado, sobrepasando el salario mínimo.
“Realizar la ensalada ya es una inversión grande, igual para hacer unas 50 hallacas, el combo me salió en $40, además el kilo de pernil está a $9, tres kilos fueron $30 y el ponche de crema $8. En la casa se ha comprado lo requerido para cuatro personas y se ha gastado más de $100, sin contar el pan y las uvas que no están a un precio accesible” expresó Yolanda Álvarez, quien se encuentra haciendo las compras para preparar el plato navideño.
“Para ahorrar y no pasar de mi presupuesto, hemos decidido no comprar pernil sino que haremos un pollo asado en la casa, porque con los gastos de los ingredientes del pan de jamón y hallacas quedamos apretados” dijo al Diario Avance, Laura Urzola.
El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FMV) estima que la cesta navideña de 2022 alcanzó los Bs.4.743,72 o $427,36 en noviembre.
Siendo el salario mínimo y las pensiones son de 130 bolívares, un venezolano necesitaría 36 veces esa cantidad en su cuenta bancaria para adquirir los rubros que incluye el Cendas dentro de la cesta navideña, la cual es establecida de la siguiente forma: ensalada de gallina o pollo a un precio de Bs.332,18, dulce de lechoza Bs.94,10, frutas navideñas Bs.923,60, unas 50 hallacas a Bs.984,04, dos perniles de 10 kilos c/u a Bs.1.916, dos unidades de pan de jamón a Bs.240 y dos panettone en Bs.253,80.
Asimismo, de acuerdo al balance efectuado, hubo un incremento en bolívares de 164,13% con respecto al costo fijado en 2021, mientras que en moneda extranjera subió 53,20 dólares o 14,22% al compararse con el pasado año./ct Foto: Yuliethssa Molina