“Nos está llegando la mitad del pedido de café. Hace tres meses recibíamos el 100%, pero ahora nos llega el 50%, es decir, que si solicitamos 15 pacas mensuales solo recibimos seis o siete. A veces, no nos traen el producto y tenemos que trabajar con granos prestados”, dijo Joao De´Abreu.“Pese a todo, tenemos buenos precios con los proveedores, por eso no hemos pensado aún en subir la bebida. En diciembre, ya hicimos un pequeño incremento, el grande pasó a costar de Bs. 25 a 30, y el pequeño de Bs. 12 a 15. Los valores se mantienen y las ventas están allí, poco a poco”.
Entre tanto, Vicente Abad señaló que “sí recibimos el producto. La última vez nos despacharon cerca de 15 kilos, pero no recuerdo el precio. Salió, aproximadamente, a Bs. 300 cada uno. En cuanto al cafecito, tenemos dos montos, uno es a Bs. 30 y el otro a Bs. 15. Llevamos dos meses que no lo subimos, no hemos pensado hacerlo todavía”
En otras panaderías, el café se expende en Bs. 35 y 18, el pequeño; así como en la calle a Bs. 10 y 5. Sobre el abastecimiento del café para panaderías y consumidores de a pie, existen una que otra falla, y muchos lo notan cuando van a los anaqueles a buscar su marca favorita.
Por su parte, en le mercado de El Paso, el kilo de café se vende en Bs. 300, el medio kilo a Bs. 150 y el cuarto de kilo entre Bs. 60 y 70; al parecer, los montos suben de un día para otro. /ER/ecg
Foto: Karinés Sabino