Los caficultores mirandinos se reunieron para establecer un acuerdo para definir el protocolo, el cual permitirá establecer el estándar de calidad del producto.
Miguel Marín, secretario de Alimentación, informó que al encuentro asistieron investigadores, equipos del Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual (SAPI) y extensionistas rurales.
“El objetivo es desarrollar la Indicación geográfica protegida del Café Mirandino, protocolo de calidad que identificará el café de Miranda en Venezuela y el mundo”, acotó. Por otro lado, destacó junto a los caficultores que durante la cosecha de 2023-2024 se sembraron 970 hectáreas y más del 30% entró en producción en el ciclo verano.