Buscan lograr sostenibilidad
El representante de la Unión Nacional de Caficultores de Venezuela, Félix Saavedra, señaló que los productores proponen fijar el precio del quintal de café estándar entre 280 y 300 dólares para cubrir costos y lograr sostenibilidad, reseñó Banca y Negocios.
Explicó que el costo de producción actual oscila entre 200 y 220 dólares por quintal, dependiendo de la zona geográfica (un quintal equivale aproximadamente a 57,5 kg, según el estado del grano).
“Estamos trabajando prácticamente para cubrir gastos, sin obtener ninguna ganancia”, enfatizó Saavedra, quien también es caficultor.
Destacó que Lara, Trujillo y Portuguesa concentran alrededor del 80 % de la producción nacional de café. Los pequeños y medianos productores siguen en desventaja económica y aspiran a un precio que reconozca su esfuerzo anual y el justo valor del producto.
Además, indicó que el sector nunca ha recibido beneficios crediticios significativos y que el cultivo genera empleo directo a unas 200.000 personas en el país.
Saavedra estimó que la producción nacional este año rondará los 1.500.000 quintales.