El pollo también sufrió un leve aumento
Aunque a mediados de enero, los precios en los proteicos registraron un descenso de hasta $4 en algunos cortes de carnes rojas y $2 en el rubro avícola, han tomado nuevamente impulso en las últimas semanas, cotizándose en gran parte de los comercios de Los Teques entre $10 y $12, en el caso de la carne de primera, y el pollo sobre $3 y $4, manteniéndose como el producto más costoso al momento de comprar.
Para contrastar precios, Avance consultó en distintos puntos, siendo la calle Ribas donde se vende la carne de primera entre $11, detrás de la catedral, y $10 en el Bodegón Bravamar, mientras el lomito asciende a $15, solomo en $12, bistec en $9.99 y el kilogramo de pollo picado en $3.8
Por su parte, en Forum los precios en cortes de res varían desde $5.49 la costilla, hasta $14.99 el solomo de cuerito. En La Tienda del Pollo, el Mercado Vencedores de Guaicaipuro y Punto al Mayor, se consiguen precios desde $9.49 en adelante.
Con combos dan salida al producto
Aun con el elevado costo del proteico, familias se las ingenian para rendir el presupuesto. Al consultar a una compradora en el bulevar Vargas, aseguró que ha optado por comprar “los combos que ponen algunas carnicerías, porque te llevas variado y con verduras lo rindes para la semana”. En el lugar ofrecen combos desde $13 hasta $49, que incluyen carnes de guisar, mechar, bistec y molida, también exhiben un combo charcutero y la carne de primera en $10.70, mientras que la molida se sitúa en $9.50.