Trabajadoras de Transmiranda iniciaron el plan piloto de la ruta turística en el municipio El Hatillo, en la que visitantes podrán deleitar sus paladares en la primera cafetería y marca de especialidad de Venezuela, Savignano Café.
En el local, fundado en 2015, y que ocupa el puesto 39 en el ranking South America’s 100 Best Coffee Shops 2026, tras competir con 4.200 cafeterías de todo el continente, los turistas disfrutarán del aroma y sabor cafetalero en una acogedora terraza rodeada de vegetación, al tiempo que podrán observar el funcionamiento de la máquina tostadora del establecimiento.
También conocerán sobre la dinámica de trabajo que llevan adelante las fincas y los caficultores, en un proceso integrado por productores, tostadores y baristas.
Además, la ruta comprende, sin necesidad de ser catadores expertos, de un recorrido de sabores en la que los visitantes aprenderán a distinguir los atributos de cosechas nacionales por región, incluyendo granos de la Finca Los Alpes de Boconó, de la Finca La Esperanza de Mérida, del Fundo El Trapiche de Miranda, de la Hacienda Carabobo y Las Planadas de El Ávila, así como de Carayaca y Aragua.
Vitrina de excelencia
El secretario de la Gobernación de Miranda, José Gregorio Alvarado, señaló que la iniciativa arranca como un plan piloto destinado solo para la población de los Altos Mirandinos.
“Esta iniciativa es creada por el talento femenino de este eje como una vitrina de excelencia para impulsar el emprendimiento, el turismo y la caficultura venezolana. A ellas, tras recibir unas clases de mercadeo, les surgió la idea de la ruta, la cual generará ingresos tanto a la empresa como a ese grupo de emprendedoras”, dijo. La ruta partirá todos los fines de semana a las 8 de la mañana desde la estación Alí Primera del Metro Los Teques.
