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Alimentos cocinados en el microondas mantienen sus nutrientes

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Los hornos de microondas son uno de los electrodomésticos más utilizados en el mundo y el cual ha estado rodeado de mitos ante su uso.

Una de las principales cosas que se ha dicho sobre él ha sido el daño que puede o no causar la radiación que emite, así como el cambio en la composición de los alimentos.

La Organización Mundial de la Salud (OMS), se pronunció ante ello, especificando que el electrodoméstico no trae consecuencia alguna si se utiliza de manera adecuada, siguiendo los lineamientos del fabricante.

De igual manera, la OMS dejó ciertas precauciones para evitar ciertos peligros, entre las que resaltan el evitar calentar comida en recipientes plásticos, puesto que muchos no son aptos para el uso de microondas y atender los riesgos de contaminación, aseando con regularidad al equipo.

Informó además que no existe ninguna alteración en los componentes y nutrientes de los alimentos, siendo completamente seguros y manteniendo su valor nutritivo. /AGC/at

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