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El chicharrón no es buena opción ante escasez de carne

30 de agosto de 2014
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El kilo se vende en Los Teques entre Bs. 180 y 200

Hacer una ensalada, comerse un plato de lentejas o un puré de verduras resulta una buena opción para los tequeños, que frente la escasez y los altos precios de la carne, prefieren preparar alimentos más sanos antes que consumir chicharrón.

Este producto, además de golpear el bolsillo, también afecta el corazón. Un kilo oscila los Bs. 200, mientras que un kilo de pollo puede salir en Bs. 62. En cuanto a la carga nutricional, resulta más sano ingerir lentejas que chicharrón, aunque de vez en cuando no está de más preparar unos bollitos o una arepa con esta parte del cerdo.

Se constató que el kilo de harina de chicharrón cuesta Bs. 50, mientras que la carne regulada sale en Bs. 60 y 90 y la privada hasta en Bs. 250. En la actualidad, 500 bolívares se pueden gastar fácilmente en vegetales para la sopa, en tres pollos grandes o una bandeja de carne./ER/ac

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