Comerciantes aseguran que el costo de los embutidos varía cada día con la subida del dólar, pero uno de los productos más comerciales pese a sus precios son las salchichas.

         De pollo, carne, pavo o mixtas, son algunos de los sabores más tradicionales de salchichas, además de los más accesibles, porque otras especiales como las de coctel, alemanas o polacas, suelen ser más costosas y menos comerciales.

         Bs. 110.000 cuesta un kilo de salchichas de pollo, mientras que las de carne se ubican entre Bs. 85.000 y Bs. 100.000, hay un tipo más económico que es conocido como salchichas de perros y estas se pueden adquirir en Bs. 80.000 el kilo.

         “Este es el embutido que más vendemos, el problema está en que cuando la gente ve que se ajustan los precios con regularidad, dejan de adquirirlos porque piensan que es por capricho y la verdad es que se debe a que nosotros invertimos en divisas y vamos a ese ritmo”, explicó una minorista.

         Recalcó: “todos esperamos que llegue el momento de tener estabilidad en los precios, mientras tanto tenemos que reinventarnos e ir jugando con la oferta y demanda”. /YA/rp.

Fotógrafo: Ángel Pérez