Para muchos el reciente aumento del salario no es suficiente para cubrir varios productos de la cesta básica, en consecuencia, alimentos como pollo y carne quedaron a un lado, los cuales, fueron sustituidos por granos y huesos para sopas.

En un breve sondeo en el centro de la ciudad, ciudadanos expresaron su opinión acerca de las alternativas de alimentos a la proteína animal, además de los productos mas solicitados.

José García quien se desempeña como vigilante, expresó “el salario sigue siendo una miseria, si acaso puedes comprar cuatro y cinco productos, ya no compro ni carne ni pollo, si quiero hacer una sopa la hago de carapachos y huesos rojos, también bastante granos porque rinden”.

Lilibeth Moreno quien trabaja es una tienda dijo “dejé de comprar muchos alimentos, entre ellos carne, de vez en cuando compro muslo pero una vez al mes, no siempre porque descuento la plata que puedo utilizar para otras cosas, como por ejemplo adquirir granos, pasta y arroz.”

“En vez de pollo compro huevos, en vez de carne compro mortadela, hay que buscar soluciones porque si no te mueres de hambre, los productos CLAP llega cada tres meses, es difícil la situación, a veces se resuelve con una olla de sopa de huesos para cuatro días” expresó Margarita Fernández./IM/rp / Fotógrafo: Kelvin Izquierdo