IlLDER MAESTRE
Reunirse en familia o con amigos siempre amerita compartir y disfrutar, pero a nivel gastronómico la famosa parrillada nunca puede faltar un fin de semana, sumándole a esto la famosa “vaca” que reúne el suficiente dinero para el presupuesto de todo lo que conlleva esta exquisita preparación.
Son variadas las carnicerías en Los Altos Mirandinos que ofrecen un combo parrillero, dependiendo también de los ingredientes que éste trae, tipo de carne y charcutería empacada al vacío, nos obstante el cliente tiene opción de agregar otros productos a la bolsa parrillera.
En una carnicería que se encuentra Los Nuevos Teques se pudo constatar que un combo parrillero cuesta Bs. S 1.000 que incluye 1 kg carne (solomo), 1 kg de chorizo (Aproximadamente 8 unidades) un kg de chinchurria , 1 kg de morcilla, 1 kg de alitas. 1 kg de salchichas (entre 30 y 40 unidades) y chistorras, sumandote a esto el kg de yuca en Bs. S 10 y un litro de refresco en Bs. S 150.
Sin embargo en otra venta de carne ofrecen el combo “Express” que consiste en 1kg de solomo, 1 kg de alas, un 1kg de chorizo, y un refresco de dos litros en Bs S. 450.
También como parte de la preparación de la carne se incluye una bolsa de condimentos de 100 gramos en Bs. S 35 y una bolsa de carbón en Bs. S 85./ IM/Fotógrafo: Antonio González
