Pueden ahorrarse hasta 4$ por kilo
En Los Teques, el precio del pernil en supermercados y carnicerías, oscila entre los $7 y $10, dependiendo del establecimiento; mientras que en San Diego de Los Altos, el costo va de los $5 a los $6 por kilo, de acuerdo con un recorrido realizado por Avance.
Esta diferencia de montos ha llevado a algunos tequeños a desplazarse hasta San Diego para comprar el producto, sin embargo, otros alegan que lo que se ahorran por kilo, tendrían que invertirlo en gasolina para llegar al lugar.
“Yo prefiero ir a Los Teques a comprar el pernil, es que el viaje a San Diego es muy caro. Si voy a gastar $5 en gasolina, ya no me ahorro nada”, comentó Rosa Domínguez, quien circulaba por el centro de Los Teques.
Para quienes lo adquieren al mayor, puede ser una gran opción, ya que el margen de ahorro por pieza, es representativo.
“Yo voy a San Diego a conseguir el pernil, me ahorro entre $2 y $4 por kilo y de paso llevo para comercializar cerca de la casa y hasta los llevo por encargo, así si es más rentable”, explico Javier Lazares, quien se dedica a la compra y venta.
Los perniles vendidos en San Diego son de producción local y puede observarse a simple vista la frescura. “Nuestros productos son de cerdo criollo, criados en granjas de la zona. Sonfrescos y de alta calidad y eso no se puede cambiar”, indicó Juan Herrera quien, vendía carne de cerdo en un puesto a orilla de calle.
