Ingredientes para el tradicional plato se consiguen, pero cariñosos
Si bien es cierto que el onoto es un producto rendidor, se constató que el kilo se vende en las cadenas de supermercados en Bs. 754. Frente a este panorama, las amas de casa recomiendan comprar un puñado, que sale en unos Bs. 70 o 100 y alcanza para darle color a más de 50 hallacas o bollos.
Otros de los ingredientes que se observaron costosos son la cebolla a Bs. 114, el pimentón a Bs. 141 y el ajo en Bs. 164 y 214; mientras que por los económicos están el ají dulce a Bs. 69, el kilo de alcaparras a Bs. 34,40, aceitunas sin relleno Bs. 44 y harina de maíz entre Bs. 12 y 17. En el caso de las carnes, el kilo de gallina está entre Bs. 69 y 79, mientras que el pollo nacional supera los Bs. 60, y la res se consigue desde Bs. 180./ER/ac/Foto Karines Sabino
