Llaman a las autoridades a garantizar una distribución justa
“No hay pan, pase más tarde”, es la frase que se repite diariamente en la mayoría de las panaderías ubicadas en Los Teques, tras la falta de materia prima.
El encargado de un establecimiento situado en la avenida Víctor Baptista, Alvis Pérez, indicó que el viernes pasado solo recibió 10 sacos, por lo que se encuentran haciendo maromas para estirar la harina.
Ante esta problemática, optaron por establecer horarios específicos para el público. Sacan alrededor de 200 panes diarios, una ronda mañanera, otra al mediodía y cuando cae la tarde.
“Los usuarios se aglomeran a las afueras del comercio esperando el rubro, pues es el más económico actualmente (…) La canilla es ofrecida a 100 bolos, mientras que el campesino oscila en los 180 bolívares”, detalló Pérez.
A su juicio, las estructuras de costos deben ser actualizadas lo más pronto posible, pues el gremio panadero se ve golpeado diariamente por el índice inflacionario.
“No es solo la harina, todos los ingredientes suben como la espuma (…) Necesitamos precios que se adapten a la realidad económica”, expresó.
Por otra parte, señala que se ven afectados en la preparación de cachitos y algunas exquisiteces, como los dulces que rondan entre los 500 Bs. y 1 mil dependiendo del tamaño.
Rechazan ventas en avenidas
La crítica situación ha generado que algunos ciudadanos ofrezcan el tan anhelado producto en las principales avenidas de la ciudad, según reportaron diversos trabajadores en comercios del casco central.
“Se instalan con sus automóviles y piden hasta 600 bolos por un campesino, que aparentemente es casero (…) En el peor de los casos hacen colas en los establecimientos privados para obtener el producto a un bajo costo y luego lo bachaquean”, reveló una fuente.
Hicieron un llamado a los organismos competentes para que garanticen una distribución justa en los Altos. Además, exhortaron a fiscales de la Superintendente Nacional para los Derechos Socioeconómicos para que le pongan “freno” a los abusadores./AR/no